Tortillas cu legume si mozzarella

O gustare usoara si delicioasa cu rosii, ardei, salata verde, avogado si mozzarella pentru zilele de vara cand nu vrei sa gatesti sau pentru cand vrei o mancare la pachet sanatoasa.

Tortillas cu legume si mozzarella
Preparare: | Coacere: | Timp total: | Portii: 4
Valori nutritionale portie - Calorii: 289 | Carbohidrati: 16 g | Proteine: 13 g | Grasimi: 18 g

Ingrediente


2 rosii
1 ardei gras
4 foi salata
150g branza mozzarella
1 avocado (foarte copt)
1 lamaie
1 catel usturoi
sare, piper, boia de ardei
4 foi de tortilla

Instructiuni


1. Taie rosiile felii, apoi indeparteaza semintele. Taie ardeiul gras fasii subtiri. Taie frunzele de salata de marime potrivita si branza cubulete.

2. Taie fructul de avocado pe jumatate, indeparteaza samburele, scoate pulpa cu ajutorul unei linguri. Pune peste pulpa sucul de la lamaie, ca sa nu capete o culoare maronie, apoi se paseaza cu furculita. Zdrobeste usturoiul si amesteca-l cu piureul de avocado. Adauga sare, piper si boia de ardei.

3. Unge foile de tortilla cu piureul de avocado, adauga legumele si branza, ruleaza-le apoi fixeaza-le cu scobitori.


Votează:
1 1 1 1 1

Tags: mozzarella, roșii, tortilla