Salata de orez Andalucia
Salata consistenta cu orez si ardei si masline usor de pregatit si foarte buna pentru zilele toride de vara.
Valori nutritionale portie - Calorii: 508 | Carbohidrati: 54 g | Proteine: 6 g | Grasimi: 30 g
Ingrediente
1 cana de orez
8 linguri de ulei de masline
3 linguri de otet de vin
1 catel de usturoi, zdrobit
1 ceapa mica, tocata
6 ardei grasi
2 lingurite patrunjel tocat
80g masline verzi si negre
sare si piper
Instructiuni
1. Fierbe orezul conform indicatiilor de pe ambalaj.
2. Toaca ardeii cubulete.
3. In timp ce se raceste orezul pregatese un sos din ulei de masline, otet, usturoi si ceapa. Adauga sare si piper dupa gust.
4. Amesteca sosul cu orezul racit, ardeiul tocat, patrunjelul si maslinele.
5. Serveste imediat sau dupa ce ai racit-o in frigider timp de 30 minute.
Votează:
